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Bifteck haché aux champignons de Chef...jacques

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Bifteck haché aux champignons

Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Peut servir : 4 personnes

Ingrédients:

1 boîte de crème de champignons
450 g de boeuf haché (1 lb)
1/3 de tasse de chapelure fine (85 ml)
1/4 de tasse d'oignons hachés fin (65 ml)
1 oeuf battu
1 c. à soupe de margarine (15 ml)
1 1/2 tasse de champignons tranchés (375 ml)

Préparation:

Mélanger le boeuf haché, la chapelure, les oignons et 1/4 de tasse de soupe. Façonner en galettes. Fondre la margarine, brunir les galettes des deux cotés. Retirer et mettre de coté. Egoutter le gras. Dans la même poêle, mélanger le reste de la soupe et les champignons. Porter à ébullition. Ajouter les galettes de boeuf, couvrir. Réduire le feu et laisser mijoter environ 20 minutes en retournant les galettes de temps en temps. Servir avec des
Nouilles.
Chef…Jacques



Source: chef...jacques
Recette 20928, publiée le 2006-06-16 à 00:00, 293 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Nadir
2006-06-16 00:00
hmm Chef Jacques, à quoi sert l'oeuf?
Sans doute utiliser battu et incorporé au premier mélange de viande, chapelure, oignon et soupe? ;)

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