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Biscuit à la mélasse de grand-mère de Arrowmates

Biscuit à la mélasse de grand-mère de Arrowmates | Photo de Arrowmates
Portions: 20Préparation: 20 minCuisson: 10 min
A+ a-
Une collation ou personne ne diras Non ! Quand j'étais une petite fille et que ma grand mère venait en visite elle me servais ses biscuits et je ne partageait pas avec mes frères. BRAVO !
Vous aurez besoin de :

½ tasse de beurre, ramolli
1 gros œuf
¾ tasse de mélasse de fantaisie
½ tasse de cassonade Splenda
2 c. à thé de bicarbonate de soude
¼ tasse d’eau chaude
3 tasses de farine tamisée
½ c. à thé de gingembre moulu
½ c. à thé de cannelle moulue

Quoi faire :

Préchauffer le four à 375°F. la grille au centre
Déposer sur une plaque à biscuits du papier parchemin.
Dans un grand bol, monter en mélanger le beurre et la cassonade. Ajouter l’œuf et en battant ajouter la mélasse graduellement.
Dans un autre bol, battre la farine et les épices.
Combiner l’eau chaude et le bicarbonate dans une petite tasse. Verser dans le mélange de beurre et mélanger.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène.

Procédé comme suis :

À l’aide d’une cuillère à biscuit de taille moyenne ou d’une cuillère à soupe, façonner de petites boules de la taille d’un 2$. Espacé à 1 pouce entre eux.
Cuire au four préchauffé 8 à 10 minutes. Laissez refroidir les biscuits quelques minutes avant de les transférer sur une grille jusqu’à refroidissement complet.

Source: Arrowmates
Recette 72062, publiée le 2023-04-15 à 01:13, 366 vues

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