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Biscuit au gruau sans sucre de Cheese

Biscuit au gruau sans sucre de Cheese | Photo de Norm007
Dossiers: Biscuits - Galettes 

A+ a-
1 tasse de farine de blé a pâtisserie
1 c. a thé de poudre a pâte
1/2c. a thé de soda
1 pincée de sel
1 1/2 tasses de gruau nature
1/2 tasse d'amandes ou de raisins secs
1/3 tasse d'huile
1 oeuf battu
1/4 tasse de lait
1/2 tasse de purée de dattes
1 c. a thé de vanille

Mélanger tout les ingrédients liquide au fouet ou au batteur
Ajouter les ingrédients secs en quelques reprises en brassant.
Déposer par cuillerées sur une tôle légèrement huilée
Cuire a 350*F. environ 15 minutes.

Purée de dattes :
2 tasses de dattes séchées
1 tasse d'eau

Faire bouillir 4 minutes pour ramollir.
Passer les dattes au robot en vous servant de l'eau de cuisson pour éclaircir la purée.
Cette recette viens du livre Sucrons sans sucre que j'aime beaucoup
J'utilise la purée en remplacement du sucre dans certaine recette

Par : Cheese

Source: Cheese
Recette 4447, publiée le 2004-03-04 à 00:00, 9783 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Antouny_16
2023-01-09 19:52
Recette excellente ! Je suggère les raisins secs au lieu des amandes.Cela donne un goût plus sucré.

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