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Biscuits au gruau (avoine) de Pico57

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Battre 1 oeuf avec 1/2 tasse de cassonade — 1/2 tasse d'huile pressée à froid — 1 c/thé de vanille. Battre pour faire fondre le sucre. Ajouter 1 tasse de farine de blé entier — 1 c/thé de poudre à pâte sans alun — 1 tasse de flocons d'avoine — zeste de 1 citron. Mélanger.
Déposer à la cuillère sur une tôle huilée. Presser légèrement avec une fourchette mouillée. Cuire à 375°F, 8 à 10 minutes.

Source : Manuel pratique de rééducation alimentaire de Esther F. Paré

Source: Pico57
Recette 29091, publiée le 2007-09-22 à 00:00, 245 vues

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