Biscuit mou a la mélasse de Pitsou
Biscuit mou a la mélasse
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
• 1/2 tasse (125 ml) de beurre
• 1/2 tasse (125 ml) de sucre
• 1 œuf
• 1/2 tasse (125 ml) de mélasse
• 2 1/4 tasses (560 ml) de farine
• 2 cuillères à thé (10 ml) de bicarbonate de soude (soda)
• 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre
• 1 cuillère à thé (5 ml) de cannelle
• 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
• 1/2 tasse (125 ml) d'eau
Instructions:
1. Battre le beurre, le sucre et l'œuf jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu.
2. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, les épices et le sel.
3. Mélanger la mélasse et l'eau, ajouter au premier mélange en alternance avec la farine.
4. Déposer cette pâte par cuillérée en les espaçant d'un pouce sur une tôle huilée.
5. Cuire au four à 175 °C (350 °F) de 12à13 minutes.
6. À la sortie du four, les déposer sur une grille.
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
• 1/2 tasse (125 ml) de beurre
• 1/2 tasse (125 ml) de sucre
• 1 œuf
• 1/2 tasse (125 ml) de mélasse
• 2 1/4 tasses (560 ml) de farine
• 2 cuillères à thé (10 ml) de bicarbonate de soude (soda)
• 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre
• 1 cuillère à thé (5 ml) de cannelle
• 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
• 1/2 tasse (125 ml) d'eau
Instructions:
1. Battre le beurre, le sucre et l'œuf jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu.
2. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, les épices et le sel.
3. Mélanger la mélasse et l'eau, ajouter au premier mélange en alternance avec la farine.
4. Déposer cette pâte par cuillérée en les espaçant d'un pouce sur une tôle huilée.
5. Cuire au four à 175 °C (350 °F) de 12à13 minutes.
6. À la sortie du four, les déposer sur une grille.
Source: Pitsou
Recette
65232, publiée le
2021-01-24 à 15:23, 730 vues
