Biscuits à l'érable # 1 de Salem
Dossiers: Biscuits - Galettes
1/2 tasse de beurre fondu
1/4 tasse de graisse végétale amollie
3/4 tasse de cassonade
1 oeuf
1 c. à thé d'essence d'érable
1 1/2 tasse de farine tout usage pré- tamisée
1/2 c. à thé de crème de tartre
1/2 c. à thé de soda
Mélanger le beurre fondu, la graisse, la cassonade, l'oeuf et l'essence d'érable.
Mélanger la farine, la crème de tartre et le soda dans un bol.
Ajouter graduellement les ingrédients secs à la première préparation.
Déposer par cuillerées à thé sur des plaques à biscuits légèrement graissées.
Aplatir chaque biscuit avec le fond d'une verre mouillé.
Cuire à 350*F, de 8 à 10 minutes.
Donne : 4 douzaines de biscuits.
Note : On peut à volonté réunir ces biscuits deux par deux avec un glaçage.
Par : Salem
Source: Salem
Recette
4348, publiée le
2004-03-04 à 00:00, 188 vues