Biscuits à la mélasse et au beurre d'arachides de Mélasse De La Barbade
Dossiers: Mélasse
1 t. farine enrichie tamisée
½ c. à thé sel
¼ c. à thé soda à pâte
1 c. à thé poudre à pâte
½ t. beurre d'arachides
½ t. sucre
½ t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
1 c. à thé vanille
1 œuf
2 c. à table lait
½ t. shortening
Manier le shortening avec le beurre d'arachides, ajouter graduellement le sucre et incorporer la mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade, la vanille, l'oeuf battu et le lait.
Ajouter, en tournant. les ingrédients secs tamisés.
Laisser tomber la pâte sur une tôle à biscuits graissée et la tasser avec le fond d'un verre recouvert d'un linge humide.
Faire cuire 10 min. à 375°F.
Donne 3-½ douzaines de biscuits.
½ c. à thé sel
¼ c. à thé soda à pâte
1 c. à thé poudre à pâte
½ t. beurre d'arachides
½ t. sucre
½ t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
1 c. à thé vanille
1 œuf
2 c. à table lait
½ t. shortening
Manier le shortening avec le beurre d'arachides, ajouter graduellement le sucre et incorporer la mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade, la vanille, l'oeuf battu et le lait.
Ajouter, en tournant. les ingrédients secs tamisés.
Laisser tomber la pâte sur une tôle à biscuits graissée et la tasser avec le fond d'un verre recouvert d'un linge humide.
Faire cuire 10 min. à 375°F.
Donne 3-½ douzaines de biscuits.
Source: Mélasse de la Barbade
Recette
69937, publiée le
2022-08-11 à 11:33, 162 vues
