Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Biscuits au gingembre de Purity

A+ a-
1 tasse de shortening (beurre et saindoux mélangés ou beurre seul)
1 tasse de cassonade
1 oeuf
1 tasse de mélasse
4-5 tasses de farine Purity tamisée
1 c. à thé de soda à pâte
2 c. à thé de gingembre

Défaire le shortening en crème, ajouter la cassonade et battre jusqu'à ce que ce soit léger et mousseux.
Ajouter l'oeuf battu et la mélasse.
Tamiser ensemble la farine, le soda à pâte, le gingembre et incorporer au premier mélange.
Abaisser mince et découper à l'emporte-pièce de la forme désirée.
Cuire sur une tôle graissée, à four modéré (350° - 375°F.) 10-12 minutes.
Cette recette donne environ 14 douzaines de biscuits de 2 pouces.

Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille


Source: Purity
Recette 21013, publiée le 2006-06-22 à 00:00, 237 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes