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Biscuits aux bananes et au caramel de Maryzen

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Ingrédients :

2/3 tasse de graisse végétale ramollie
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 c. a thé de vanille
2¼ tasse de farine tout usage tamisée
2 c. a thé de poudre a pâte
½ c. a thé de sel
¼ c. a thé de bicarbonate de soude
1 tasse de bananes bien mures en purée
1 paquet de 6 onces de pépites de caramel

Préparation :

Chauffer le four a 375° F. Graisser légèrement une plaque a biscuits.

Travailler ensemble jusqu'a ce que ce soit bien léger la graisse, le sucre, les oeufs et la vanille. Tamiser les ingrédients secs ensemble et les ajouter au premier mélange en alternant avec la purée de bananes. Ajouter les pépites de caramel et mêler.

Déposer par grosses cuillerées a thé sur la plaque. Cuire au four de 10 a 12 minutes ou jusqu'a ce qu'une légère pression du doigt sur les biscuits ne laisse presque pas d'empreinte. Donne environ 6 douzaines.

Source: MaryZen
Recette 27672, publiée le 2007-06-13 à 00:00, 126 vues

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