Biscuits aux brisures de chocolat de Mme Anne Storey
Dossiers: Biscuits - Galettes
Donne environ 32 biscuits
Préparation: 15 min
Cuisson: 7 à 10 min
1 ½ t. de farine
½c. à thé de sel
½c. à thé de bicarbonate de sodium
½ tasse de beurre ramolli
⅔ t. de cassonade
1 oeuf
½c. à thé de vanille
½ t. de brisures de chocolat mi-sucré
Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de sodium.
Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et la cassonade jusqu, a ce que le mélange soit crémeux et gonflé.
Ajouter l'oeuf et la vanille en battant.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger a l'aide d'une cuillère jusqu'a ce que la pâte soit homogène sans plus.
Ajouter les brisures de chocolat et mélanger.
Laisser tomber la pâte 1c. à table (15ml) comble à la fois sur des plaques à biscuits légèrement beurrées.
Cuire sur la grille supérieure du four préchauffé à 325f(160C) de 7 à 10 min (ne pas trop cuire).
Laisser refroidir les plaques sur des grilles pendant 3 min. Déposer les biscuits sur les grilles et laisser refroidir complètement.
Par biscuit:
Cal: 75 Prot: 1g M.G. 6g (1g sat) Chol: 15mg Gluc: 9g Fibres:: traces Sodium: 60 mg
Préparation: 15 min
Cuisson: 7 à 10 min
1 ½ t. de farine
½c. à thé de sel
½c. à thé de bicarbonate de sodium
½ tasse de beurre ramolli
⅔ t. de cassonade
1 oeuf
½c. à thé de vanille
½ t. de brisures de chocolat mi-sucré
Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de sodium.
Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et la cassonade jusqu, a ce que le mélange soit crémeux et gonflé.
Ajouter l'oeuf et la vanille en battant.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger a l'aide d'une cuillère jusqu'a ce que la pâte soit homogène sans plus.
Ajouter les brisures de chocolat et mélanger.
Laisser tomber la pâte 1c. à table (15ml) comble à la fois sur des plaques à biscuits légèrement beurrées.
Cuire sur la grille supérieure du four préchauffé à 325f(160C) de 7 à 10 min (ne pas trop cuire).
Laisser refroidir les plaques sur des grilles pendant 3 min. Déposer les biscuits sur les grilles et laisser refroidir complètement.
Par biscuit:
Cal: 75 Prot: 1g M.G. 6g (1g sat) Chol: 15mg Gluc: 9g Fibres:: traces Sodium: 60 mg
Source: Mme Anne Storey
Provenance: Coup de pouce édition spéciale Les meilleures recettes de nos mères
Recette
67260, publiée le
2022-03-31 à 18:12, 152 vues