Biscuits aux épices de Mélasse De La Barbade
Dossiers: Mélasse
1 t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
¼ t. sucre
1-½ c. à table beurre
1-½ c. à table shortening
1 c. à table lait
2 t. farine
½ c. à thé soda à pâte
½ c. à thé sel
½ c. à thé clou de girofle
½ c. à thé cannelle
½ c. à thé noix de muscade
Amener la mélasse à ébullition; ajouter sucre, shortening et lait; puis, les ingrédients secs.
Mettre au froid, rouler la pâte et faire cuire à 375°F pendant 8 à 10 min.
¼ t. sucre
1-½ c. à table beurre
1-½ c. à table shortening
1 c. à table lait
2 t. farine
½ c. à thé soda à pâte
½ c. à thé sel
½ c. à thé clou de girofle
½ c. à thé cannelle
½ c. à thé noix de muscade
Amener la mélasse à ébullition; ajouter sucre, shortening et lait; puis, les ingrédients secs.
Mettre au froid, rouler la pâte et faire cuire à 375°F pendant 8 à 10 min.
Source: Mélasse de la Barbade
Recette
69930, publiée le
2022-08-11 à 11:24, 110 vues