Biscuits de noël aux noisettes de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
225 g de farine
65 g de poudre de noisettes
145 g de beurre
125 g de sucre roux
2 jaunes d'oeufs
1 c. à café de cannelle
quelques noisettes
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four th.5/6 (160°C).
Dans un récipient, travaillez le beurre et le sucre à l'aide d'une cuillère en bois afin d'obtenir une pommade.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, la cannelle, la farine, la poudre de noisettes, et le sel. Malaxez pour obtenir une boule de pâte souple.
Farinez légèrement le plan de travail, étalez la pâte au rouleau sur 1 cm d'épaisseur environ.
Découpez les sablés à l'emporte-pièces. Saupoudrez-les de noisettes que vous aurez concassées grossièrement.
Disposez les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les 15 min environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez refroidir sur la plaque.
Avant de servir, saupoudrez de sucre glace ou de sucre roux.
Ingrédients
225 g de farine
65 g de poudre de noisettes
145 g de beurre
125 g de sucre roux
2 jaunes d'oeufs
1 c. à café de cannelle
quelques noisettes
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four th.5/6 (160°C).
Dans un récipient, travaillez le beurre et le sucre à l'aide d'une cuillère en bois afin d'obtenir une pommade.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, la cannelle, la farine, la poudre de noisettes, et le sel. Malaxez pour obtenir une boule de pâte souple.
Farinez légèrement le plan de travail, étalez la pâte au rouleau sur 1 cm d'épaisseur environ.
Découpez les sablés à l'emporte-pièces. Saupoudrez-les de noisettes que vous aurez concassées grossièrement.
Disposez les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les 15 min environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez refroidir sur la plaque.
Avant de servir, saupoudrez de sucre glace ou de sucre roux.
Source: Titoou77
Recette
53585, publiée le
2012-12-19 à 12:16, 15 vues
