Biscuits savoureux de Best
Dossiers: Bisquick - Tea-bisk
Biscuits - Galettes
Biscuits - Galettes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Servir une chaudrée, un ragoût ou même une simple soupe avec des biscuits chauds rehausse grandement le plaisir de manger. Les enfants les adorent et les variétés qui suivent leur plairont à coup sûr.
Source : James Barber
Portions: 8 à 12 gros biscuits
Recette de base :
4 tasses (1 L) de mélange à biscuits Bisquick* Tout Usage
1 ¼ tasse (300 ml) de lait, en plusieurs parts
Biscuits aux fines herbes et à l'ail :
4 gousses d'ail, finement hachées
2 c. à table (30 ml) de beurre
4 c. à table (60 ml) de fines herbes fraîches (ex : persil, ciboulette ou basilic) hachées
Biscuits au Cheddar canadien et au poivre de cayenne :
1 ½ tasse (375 ml) de fromage Cheddar canadien râpé
¾ c. à thé (3 ml) de poivre de cayenne
Biscuits au maïs et au poivre
1 tasse (250 ml) de maïs congelé ou en boîte
½ tasse (125 ml) de poivron vert ou rouge, haché
¼ de tasse (50 ml) d'échalottes (oignons verts) ou de ciboulette, finement hachée
Biscuits au bacon et à la tomate
8 tranches de bacon, cuites et émiettées
1 tomate, épépinée et mise en dés
Préchauffer le four à 450° F (230° C).
Pour les biscuits aux herbes et à l'ail, faire revenir l'ail dans le beurre.
Pour toutes les variétés : dans un grand bol, combiner le Bisquick*, 1 tasse (250 ml) de lait et les ingrédients de votre choix. Mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Sur une surface enfarinée, pétrir la pâte quelque peu puis la rouler jusqu'à ce qu'elle ait ½ po (1 cm) d'épaisseur.
Découper des rondelles de 3 po (7.5 cm) à l'aide d'un coupe-biscuits ou du rebord d'un grand verre et les badigeonner avec le reste du lait.
Cuire sur une tôle à biscuits non graissée 8 à 10 minutes ou jusqu'à coloration légèrement dorée.
Source : Best
Cuisson: 10 minutes
Servir une chaudrée, un ragoût ou même une simple soupe avec des biscuits chauds rehausse grandement le plaisir de manger. Les enfants les adorent et les variétés qui suivent leur plairont à coup sûr.
Source : James Barber
Portions: 8 à 12 gros biscuits
Recette de base :
4 tasses (1 L) de mélange à biscuits Bisquick* Tout Usage
1 ¼ tasse (300 ml) de lait, en plusieurs parts
Biscuits aux fines herbes et à l'ail :
4 gousses d'ail, finement hachées
2 c. à table (30 ml) de beurre
4 c. à table (60 ml) de fines herbes fraîches (ex : persil, ciboulette ou basilic) hachées
Biscuits au Cheddar canadien et au poivre de cayenne :
1 ½ tasse (375 ml) de fromage Cheddar canadien râpé
¾ c. à thé (3 ml) de poivre de cayenne
Biscuits au maïs et au poivre
1 tasse (250 ml) de maïs congelé ou en boîte
½ tasse (125 ml) de poivron vert ou rouge, haché
¼ de tasse (50 ml) d'échalottes (oignons verts) ou de ciboulette, finement hachée
Biscuits au bacon et à la tomate
8 tranches de bacon, cuites et émiettées
1 tomate, épépinée et mise en dés
Préchauffer le four à 450° F (230° C).
Pour les biscuits aux herbes et à l'ail, faire revenir l'ail dans le beurre.
Pour toutes les variétés : dans un grand bol, combiner le Bisquick*, 1 tasse (250 ml) de lait et les ingrédients de votre choix. Mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Sur une surface enfarinée, pétrir la pâte quelque peu puis la rouler jusqu'à ce qu'elle ait ½ po (1 cm) d'épaisseur.
Découper des rondelles de 3 po (7.5 cm) à l'aide d'un coupe-biscuits ou du rebord d'un grand verre et les badigeonner avec le reste du lait.
Cuire sur une tôle à biscuits non graissée 8 à 10 minutes ou jusqu'à coloration légèrement dorée.
Source : Best
Source: Best
Recette
2827, publiée le
2004-02-13 à 00:00, 41 vues
