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Biscuits tendres au fromage a la crème et au chocolat de Crystale

A+ a-

250 g de fromage a la crème ramolli
½ tasse beurre ramolli
1 oeuf
1½ tasse sucre
300 g de grains de chocolat a la framboise ou de grains de chocolat miniatures
2¼ tasse farine tout usage
1½ c. a thé bicarbonate de soude
½ tasse noix hachées(facultatif)

Fouetter le fromage a la crème avec le beurre, l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange
soit léger et mousseux.
Fondre 1 tasse de grains de chocolat. Incorporer a la pâte.
Ajouter la farine, le bicarbonate, les noix si désiré et le reste des grains de chocolat en remuant.
Déposer par cuillerées a table sur des plaques a biscuits non graissées.
Cuire au four a 350*F une douzaine a la fois de 10 a 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient fermes sur les bords.
Retirer de la plaque et laisser refroidir. Donne environ 4 douzaines.

Note:
Pour donner un air de fete aux biscuits réserver ¼ de tasse du reste des grains de chocolat.
Fondre et garnir les biscuits.
Par : Crystale


Source: Crystale
Recette 4411, publiée le 2004-03-04 à 00:00, 134 vues

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