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Biscuits-sandwiches au beurre d'arachides de Cite2

Dossiers: Biscuits - Galettes 

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La collection de Recettes McCall's

1¼ de farine tout-usage
¾ de c.à thé de bicarbonate de soude
½ c.à thé de poudre à pâte
¼ de c.à thé de sel
½ tasse de beurre ramolli
½ tasse de beurre d'arachides croquant
½ tasse de sucre granulé
½ tasse de cassonade pâle fermement tassée
1 oeuf

Tamiser la farine , poudre à pâte , bicarbonate et sel,mettre de côté

Dans un grand bol au malaxeur battre beurre et beurre d'arachides à vitesse moyenne ,ajouter peu à peu sucre et cassonade ,en battant juaqu'à ce soit léger et mousseux, ajouter l'oeuf et battre

À basse vitesse ,ajouter le mélange de farine pour bien mélanger
Couvrir et réfrigérer la pâte ,environ 1 hr

Chauffer le four à 350ºF

À l'aide d'une c.à table façonner la pâte en boules d'environ 1¼ po ,disposer à 3 po d'intervalle sur des tôles à biscuits non graissées ,abaisser à l'aide d'une fourchette trempée dans la farine en faisant des motifs de treillis

Cuire 10 mi. ou jusqu'à ce qu'ils soit légèrement dorés
Laisser reposer quelques minutes ,puis transférer pour refroidir

Assembler les biscuits en paire avec une c.à table de glaçage au chocolat
Ça m'a donné 20 biscuits assemblés

Glacage
½ tasse de beurre ou margarine
½ tasse de lait
1 tasse de cassonade

Bouillir 5 min
Refroidir un peu et ajouter 1 tasse et ½ de sucre en poudre ...et le cacao



Source: Cite2
Recette 15464, publiée le 2005-10-06 à 00:00, 81 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Nouille
2005-10-06 00:00
quelle est la quantitée de cacao svp?merçi.

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Photo de profil de Cité2
2005-10-06 00:00
Dans la recette on demandait 1 bte de 16 oz 1/2 (468 gr) de glaçage au chocolat j'ai pensé que ce serait trop alors j'ai fait cette recette c'est 2.c à table de cacao, si c'est trop clair ajouter du sucre en poudre ,je m'excuse pour mon erreur.
France

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Photo de profil de Nouille
2005-10-06 00:00
C'est ok))!Merçi et je vous donnerai mon verdict bientôt:)

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