Blé d'inde comment le faites-vous cuire?
Dossiers: Légumes
On met quoi déjà dans l'eau et combien de temps le faire cuire.
Merci
Mireille
Moi je les fait bouillir avec du sel et du sucre environ 20 min. Lorsque le pointu d'un couteau entre bien dans la graine du maïs, c'est qu'ils sont cuit.
pleurs
Moi je fais toujours cuire mon blé d'inde au prsto 6 min et c'est cuit.
Pour les amateurs de mais, je congele du mais l'automne quand il est bon marché et le truc pour avoir un mais aussi bon que quand il est frais cassé est de le congeler frais, pas cuit avec toutes les feuilles, on le fait simplement dégeler et ensuite on le cuit comme à l'habitude. J'ai mangé du mais une partie de l'hiver et meme il m'en reste 3 douzaines dans le congélo et il est toujours aussi bon que frais cassé
boncooke
Moi je ne mets rien dans l'eau. Je mets les épis de maïs dans l'eau, j'amène à ébullition et je laisse bouillir 7 minutes. C'est mon fournisseur qui m'a dit de le faire comme ça... et, ils s'y connaissent en matière de maïs en épis.
Pour le déguster, c'est là que l'on met du beurre et du sel, au goût.
Ashby
Je mets les épis de maïs dans l'eau, j'amène à ébullition je mets des feuilles avec la barbe dan l'eau j'y rajoute du lait (y parait que c'est plus tendre source me rappelle pas) et je laisse bouillir jusqu'à tendre.
ou
4 dans une assiette avec pellicule de plastique, 10 minutes au four micro onde
gaïa
Je met un peu de lait et un peu de sucre.
Le lait attendri le grain du maÏs il parait.
aussi en grosse quantité on ajoute une bouteille de bière dans l'eau, quand je fais une épluchette
Sakya
Je met un peu de lait et de sucre et je les fait bouillir environ 8 min..
rayon3x
Les épis de maïs, grillés au bbq, c'est un délice (enfin pour moi), faut juste essayer
youmie5050
Merci
Mireille
Moi je les fait bouillir avec du sel et du sucre environ 20 min. Lorsque le pointu d'un couteau entre bien dans la graine du maïs, c'est qu'ils sont cuit.
pleurs
Moi je fais toujours cuire mon blé d'inde au prsto 6 min et c'est cuit.
Pour les amateurs de mais, je congele du mais l'automne quand il est bon marché et le truc pour avoir un mais aussi bon que quand il est frais cassé est de le congeler frais, pas cuit avec toutes les feuilles, on le fait simplement dégeler et ensuite on le cuit comme à l'habitude. J'ai mangé du mais une partie de l'hiver et meme il m'en reste 3 douzaines dans le congélo et il est toujours aussi bon que frais cassé
boncooke
Moi je ne mets rien dans l'eau. Je mets les épis de maïs dans l'eau, j'amène à ébullition et je laisse bouillir 7 minutes. C'est mon fournisseur qui m'a dit de le faire comme ça... et, ils s'y connaissent en matière de maïs en épis.
Pour le déguster, c'est là que l'on met du beurre et du sel, au goût.
Ashby
Je mets les épis de maïs dans l'eau, j'amène à ébullition je mets des feuilles avec la barbe dan l'eau j'y rajoute du lait (y parait que c'est plus tendre source me rappelle pas) et je laisse bouillir jusqu'à tendre.
ou
4 dans une assiette avec pellicule de plastique, 10 minutes au four micro onde
gaïa
Je met un peu de lait et un peu de sucre.
Le lait attendri le grain du maÏs il parait.
aussi en grosse quantité on ajoute une bouteille de bière dans l'eau, quand je fais une épluchette
Sakya
Je met un peu de lait et de sucre et je les fait bouillir environ 8 min..
rayon3x
Les épis de maïs, grillés au bbq, c'est un délice (enfin pour moi), faut juste essayer
youmie5050
Recette
21596, publiée le
2006-07-17 à 00:00, 26045 vues
