Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boeuf au champignons et au gingembre de Frisco

A+ a-
½ lb de boeuf, en lanières
½ lb de champignons, tranchés
1 oignon, en lanières
1 oignon vert, émincé
1 morceau de gingembre
1 c. à soupe de sauce poisson
1½ c. à soupe de sauce soja
1 c. à thé de poivre
1 c. à thé de sucre
3 c. à soupe d'eau
Huile

-Faire sauter boeuf dans l'huile, à feu vif.
-Retirer et réserver

-Réduire le feu et ajouter oignons, sauter 2 minutes et ajouter champignons.
-Sauter 2-3 minutes supplémentaires.
-Ajouter tous les autres ingrédients, sauf l'oignon vert, et mijoter 5 minutes pour lier les saveurs.
-Ajouter le boeuf, mijoter un autre 2 minutes.
-Ajouter l'oignon vert à la préparation juste avant de servir, sur un lit de riz ou de vermicelles de riz.

Source: Frisco
Recette 56207, publiée le 2014-05-18 à 08:41, 308 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Frisco
2014-05-18 08:55
Petit oubli de ma part : retirer le morceau de gingembre AVANT de servir....

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes