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Boeuf au curry thai de Nancy Sos

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600g de boeuf en petit cube grosseur d'un des "je prend interieure de ronde que je coupe moi meme"
1 echalotte verte avec la queue couper en fine rondelle
2 gousse d'ail hacher fin
1 pincer canelle
1 ct de poudre de curry doux
1 c the de corriande moulu
1 c the de gingembre moulu
1 c the de cumin moulu
200 ml de lait de coco
300 ml d'eau


***tout mettre sauf la viande dans une casserole mijoter 5 min, ajouter la viande et mijoter 1 heure..ala fin de cuisson ajouter 2 ctb de sucre et 1 ctb de sauce soya miam miam

Source: Nancy sos
Recette 41597, publiée le 2009-12-02 à 12:19, 280 vues

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