Boeuf aux légumes sucré-salé pour mijoteuse
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
2 lbs de cubes de boeuf
2 boîtes (8 oz chaque) de sauce tomate
2 c. à thé de paprika
1 c. à thé de sel
1/2 tasse de mélasse ou de miel
1 gros oignon haché grossièrement
2 c. à soupe d'huile
2 c. à thé de poudre de chili
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse de vinaigre
2 tasses de carottes tranchées
1 gros poivron vert, haché grossièrement
1. Faire brunir les cubes de boeuf dans l'huile végétale. Mettre dans la mijoteuse.
2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
3. Cuire à LOW pendant 6-7 heures ou à HIGH pendant 4 heures.
Portions: 8
http://www.labonnebouffe.com/mijoteuse/mijoteuse.html
2 boîtes (8 oz chaque) de sauce tomate
2 c. à thé de paprika
1 c. à thé de sel
1/2 tasse de mélasse ou de miel
1 gros oignon haché grossièrement
2 c. à soupe d'huile
2 c. à thé de poudre de chili
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse de vinaigre
2 tasses de carottes tranchées
1 gros poivron vert, haché grossièrement
1. Faire brunir les cubes de boeuf dans l'huile végétale. Mettre dans la mijoteuse.
2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
3. Cuire à LOW pendant 6-7 heures ou à HIGH pendant 4 heures.
Portions: 8
http://www.labonnebouffe.com/mijoteuse/mijoteuse.html
Recette
12846, publiée le
2004-12-10 à 00:00, 2016 vues