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Boeuf bien garni de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Boeuf bien garni de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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Variez la présentation en gardant les saucisses entières, disposées tout autour du plat de cuisson : mélangez alors la sauce dans un autre bol et versez-la sur le mélange.

4 portions

12 saucisses de bœuf fumées
125 g (8 oz) bœuf haché
1 oignon, en morceaux
1 poivron vert, en morceaux
2 branches de céleri, coupées en morceaux
15 ml (1 c. à s.) vinaigre 284 ml (10 oz) champignons, en conserve
284 ml (10 oz) crème de tomates, en conserve
125 ml (½ tasse) sauce Chili
125 ml (½ tasse) ketchup
15 ml (1 c. à s.) cassonade

■ Préchauffez le four à 175°C (350°F).

■ Taillez les saucisses en rondelles d'environ 1,25 cm (½ po) d'épaisseur.

■ Dans un bol, mélangez les légumes ; incorporez les autres ingrédients.

■ Dans un plat allant au four, versez le mélange ; faites cuire 20 à 30 minutes ; servez avec du riz.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77272, publiée le 2024-08-19 à 23:16, 66 vues

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