Boeuf bourguignon de Esther B
Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
Légumes ► Asperges
Légumes ► Asperges
Ingrédients
1 1/2 lb (675 g) boeuf, en cubes
1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème d'asperges
1 conserve (10 oz; 284 ml) de champignons
1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de céleri
1 sachet (environ 50 g) de soupe à l'oignon du commerce
1 1/2 tasse (375 ml) eau
1 tasse (250 ml) vin rouge
Méthode
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans une rôtissoire.
2. Cuire au four pendant 1h00 à 400°F (200°C).
3. Cuire ensuite pendant 3 heures à 300°F 150°C).
4. Servir avec des fettucines ou du riz et une bonne salade verte.
1 1/2 lb (675 g) boeuf, en cubes
1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème d'asperges
1 conserve (10 oz; 284 ml) de champignons
1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de céleri
1 sachet (environ 50 g) de soupe à l'oignon du commerce
1 1/2 tasse (375 ml) eau
1 tasse (250 ml) vin rouge
Méthode
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans une rôtissoire.
2. Cuire au four pendant 1h00 à 400°F (200°C).
3. Cuire ensuite pendant 3 heures à 300°F 150°C).
4. Servir avec des fettucines ou du riz et une bonne salade verte.
Source: Esther B
Recette
15454, publiée le
2005-08-21 à 00:00, 553 vues
