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Boeuf braisé à l'oignon

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3 livres de boeuf braisé
1 sachet de soupe à l'oignon
1/2 c. à thé de thym
1/8 de c. à thé de poudre d,ail
1/4 c. à thé de sucre
3/4 tasse de vin rouge ou de bouillon de boeuf
3 Carottes coupées en rondelles
6 pommes de terre parisiennes pelées
Sel et poivre

Préparation

Poser le bœuf sur une feuille d'aluminium. Le frotter de mélange de soupe. L'entourer de légumes, ajouter les assaisonnements. Arroser de vin. Sceller l'aluminium et cuire au four à 180º C. (350º F.) pendant 3 heures


Recette 10380, publiée le 2004-06-21 à 00:00, 2076 vues

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