Boeuf braisé pour mijoteuse de Rival
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
Source : livret d'instruction Crock Pot, Rival
1 rôti de boeuf de 3 à 4 lb (1 ,5 à 2 kg), sans os
½ tasse (125 ml) d'eau ou de bouillon de boeuf
3 pommes de terre moyennes, en rondelles minces
2 grosses carottes, coupées en rondelles minces
1 oignon, coupé en rondelles
1 c. à thé (5 ml) de sel
½ c. à thé (2 ml) de poivre noir moulu
Mettez les légumes au fond du pot en grès.
Salez et poivrez la viande puis placez- la dans le pot, sur les légumes.
Ajoutez le liquide.
Couvrez et faites cuire 10 heures à LOW (bas) ou 6 heures à HIGH (haut).
Mireille
1 rôti de boeuf de 3 à 4 lb (1 ,5 à 2 kg), sans os
½ tasse (125 ml) d'eau ou de bouillon de boeuf
3 pommes de terre moyennes, en rondelles minces
2 grosses carottes, coupées en rondelles minces
1 oignon, coupé en rondelles
1 c. à thé (5 ml) de sel
½ c. à thé (2 ml) de poivre noir moulu
Mettez les légumes au fond du pot en grès.
Salez et poivrez la viande puis placez- la dans le pot, sur les légumes.
Ajoutez le liquide.
Couvrez et faites cuire 10 heures à LOW (bas) ou 6 heures à HIGH (haut).
Mireille
Source: Rival
Recette
10, publiée le
2004-12-01 à 00:00, 2571 vues