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Boeuf braisé pour mijoteuse de Rival

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Source : livret d'instruction Crock Pot, Rival

1 rôti de boeuf de 3 à 4 lb (1 ,5 à 2 kg), sans os
½ tasse (125 ml) d'eau ou de bouillon de boeuf
3 pommes de terre moyennes, en rondelles minces
2 grosses carottes, coupées en rondelles minces
1 oignon, coupé en rondelles
1 c. à thé (5 ml) de sel
½ c. à thé (2 ml) de poivre noir moulu

Mettez les légumes au fond du pot en grès.
Salez et poivrez la viande puis placez- la dans le pot, sur les légumes.
Ajoutez le liquide.
Couvrez et faites cuire 10 heures à LOW (bas) ou 6 heures à HIGH (haut).

Mireille


Source: Rival
Recette 10, publiée le 2004-12-01 à 00:00, 2571 vues

Vins Suggérés

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  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Annyves
2004-12-01 00:00
non recommandée, fade

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