Boeuf de conserve au blé d'inde de Oxo
1 boîte de 12 oz de Fray Bentos
1 boîte de 14 oz de blé d'Inde en grains
¾ de tasse de céleri haché
2 cuil. à table de piment rouge haché
1 boîte de 10 oz de soupe crème de céleri
½ tasse de lait
1 tasse de chapelure fine
2 cuil. à table de beurre ou de margarine
Défaire le boeuf avec une fourchette.
Ajouter le blé d’Inde, le céleri, le piment, la soupe au céleri et le lait. Bien mélanger.
Verser dans un plat-casserole de 1½ pinte.
Recouvrir de chapelure; poser quelques petites coquilles de beurre.
Cuire, non couvert, pendant 30 minutes, au four à 350°.
Pour 4 ou 5 personnes.
remarque: 2 tasses de sauce blanche peuvent remplacer la soupe et le lait si on le désire.
1 boîte de 14 oz de blé d'Inde en grains
¾ de tasse de céleri haché
2 cuil. à table de piment rouge haché
1 boîte de 10 oz de soupe crème de céleri
½ tasse de lait
1 tasse de chapelure fine
2 cuil. à table de beurre ou de margarine
Défaire le boeuf avec une fourchette.
Ajouter le blé d’Inde, le céleri, le piment, la soupe au céleri et le lait. Bien mélanger.
Verser dans un plat-casserole de 1½ pinte.
Recouvrir de chapelure; poser quelques petites coquilles de beurre.
Cuire, non couvert, pendant 30 minutes, au four à 350°.
Pour 4 ou 5 personnes.
remarque: 2 tasses de sauce blanche peuvent remplacer la soupe et le lait si on le désire.
Source: OXO
Provenance: Nouveau livre de cuisine OXO - années 60
Recette
79032, publiée le
2024-10-30 à 15:10, 86 vues