Boeuf et nouilles pour mijoteuse de Jean Paré
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Boeuf haché à la mijoteuse
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
Un beau et bon plat!
2 x 14 oz (398 ml) de tomates, en conserve, non égouttées, défaites
1-½ tasse (375 ml) d'eau
1 c. à thé (5 ml) de flocons de persil
¼ c. à thé (1 ml) de poudre d'ail
¼ c. à thé (1 ml) de poudre d'oignon
1 c. à thé (5 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de poivre
1 c. à thé (5 ml) d'agent brunisseur liquide
1-½ lb (680 g) de boeuf haché maigre
8 oz (250 g) de rotini tout juste 4 tasses (1 L)
Combiner les 8 premiers ingrédients dans un grand bol.
Bien remuer.
Ajouter le boeuf haché.
Mélanger.
Verser le tout dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
Ajouter les pâtes.
Remuer.
Cuire à feu vif pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Donne 8 tasses (2 L).
1 tasse (250 ml) : 322 calories; 13,6 g de matières grasses; 584 mg de sodium; 21 g de protéines; 28 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
2 x 14 oz (398 ml) de tomates, en conserve, non égouttées, défaites
1-½ tasse (375 ml) d'eau
1 c. à thé (5 ml) de flocons de persil
¼ c. à thé (1 ml) de poudre d'ail
¼ c. à thé (1 ml) de poudre d'oignon
1 c. à thé (5 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de poivre
1 c. à thé (5 ml) d'agent brunisseur liquide
1-½ lb (680 g) de boeuf haché maigre
8 oz (250 g) de rotini tout juste 4 tasses (1 L)
Combiner les 8 premiers ingrédients dans un grand bol.
Bien remuer.
Ajouter le boeuf haché.
Mélanger.
Verser le tout dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
Ajouter les pâtes.
Remuer.
Cuire à feu vif pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Donne 8 tasses (2 L).
1 tasse (250 ml) : 322 calories; 13,6 g de matières grasses; 584 mg de sodium; 21 g de protéines; 28 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
Source: Jean paré
Recette
18742, publiée le
2006-03-09 à 00:00, 2731 vues