Boeuf haché surprise de Ceciel
1 livre à 1 1/2 livre de boeuf haché extra-maigre
Champignons tranchés minces
1 morceau de poivron de la couleur de votre choix tranché en fines lanières
1 petit oignon tranché en fines lanières ou de l'échalotes grises
4 tranches de fromage Kraft (ou un fromage râpé de votre choix)
1 bte de soupe aux tomates
Sel, poivre,
Orégano ou votre épice préféré (environ 1/2 à 1 cuillère à thé)
Chauffer le four à 350 degré
Façonner le boeuf haché en galettes plates et minces, environ 8
Sur quatre galettes, vous déposerez au centre une peu de poivrons, champignons, oignons, une tranche de fromage Kraft, un peu de sel et poivre. Par dessus chacune de ces galettes, vous déposerez une autre galette que vous façonnerez pour former des boulettes hermétiques.
Vous déposez vos galettes dans un plat allant au four.
S'il vous reste des légumes, vous les déposez autour de vos galettes
Recouvrez le tout d'une boîte de soupe aux tomates non diluée
Soupoudrer de sel, poivre et orégano
Recouvrir de papier d'aluminium
Mettre au four environ 30 à 45 minutes à 350 degré.
J'ai toujours fait cette recette à l'oeil, j'ai tenté de vous donnez des quantités approximatives. Le principe de base est d'équilibrer la grosseur et l'épaisseur des galettes avec la quantité de garniture pour former des boulettes qui se ferment bien.
C'est recette est une variante sur le thème du boeuf haché qui se prépare bien la veille comme repas vite fait sur semaine.
Bon appétit!
Céciel
Champignons tranchés minces
1 morceau de poivron de la couleur de votre choix tranché en fines lanières
1 petit oignon tranché en fines lanières ou de l'échalotes grises
4 tranches de fromage Kraft (ou un fromage râpé de votre choix)
1 bte de soupe aux tomates
Sel, poivre,
Orégano ou votre épice préféré (environ 1/2 à 1 cuillère à thé)
Chauffer le four à 350 degré
Façonner le boeuf haché en galettes plates et minces, environ 8
Sur quatre galettes, vous déposerez au centre une peu de poivrons, champignons, oignons, une tranche de fromage Kraft, un peu de sel et poivre. Par dessus chacune de ces galettes, vous déposerez une autre galette que vous façonnerez pour former des boulettes hermétiques.
Vous déposez vos galettes dans un plat allant au four.
S'il vous reste des légumes, vous les déposez autour de vos galettes
Recouvrez le tout d'une boîte de soupe aux tomates non diluée
Soupoudrer de sel, poivre et orégano
Recouvrir de papier d'aluminium
Mettre au four environ 30 à 45 minutes à 350 degré.
J'ai toujours fait cette recette à l'oeil, j'ai tenté de vous donnez des quantités approximatives. Le principe de base est d'équilibrer la grosseur et l'épaisseur des galettes avec la quantité de garniture pour former des boulettes qui se ferment bien.
C'est recette est une variante sur le thème du boeuf haché qui se prépare bien la veille comme repas vite fait sur semaine.
Bon appétit!
Céciel
Source: ceciel
Recette
23998, publiée le
2006-11-12 à 00:00, 903 vues