Boeuf salé pour mijoteuse de Sunbeam
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
3-½ livres (1,5 kg) de poitrine de bœuf salée
½ tasse d'oignon haché
2 gousses d'ail haché menu
2 feuilles de laurier
1 chou découpé
Eau
Placer le bœuf salé dans le récipient de la mijoteuse et tout juste couvrir d'eau.
Ajouter l'oignon, l'ail et les feuilles de laurier, couvrir et cuire à feu doux pendant
10 à 12 heures.
Régler sur haute température et verser le chou dans le bouillon.
Couvrir et cuire pendant 20 à 30 minutes supplémentaires.
POUR 6 À 8 PERSONNES
½ tasse d'oignon haché
2 gousses d'ail haché menu
2 feuilles de laurier
1 chou découpé
Eau
Placer le bœuf salé dans le récipient de la mijoteuse et tout juste couvrir d'eau.
Ajouter l'oignon, l'ail et les feuilles de laurier, couvrir et cuire à feu doux pendant
10 à 12 heures.
Régler sur haute température et verser le chou dans le bouillon.
Couvrir et cuire pendant 20 à 30 minutes supplémentaires.
POUR 6 À 8 PERSONNES
Source: Sunbeam
Recette
19507, publiée le
2006-03-29 à 00:00, 232 vues