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Boeuf stragonof de Marielune

A+ a-
1 paquet de champignons
1 livre de steak haché
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
1 crème de champignons
1/4 tasse de lait
persil, sel et poivre

Saisir les champignons dans un peu de beurre et huile.

Ajouter le steak haché, l'oignon et l'ail.

Quand c'est bruni, ajouter la crème de champignons et le lait.

Bien réchauffer, ajouter persil, sel et poivre.

Servir sur un nid de nouilles aux oeuf

Source: Marielune
Recette 34577, publiée le 2008-07-20 à 00:00, 290 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Douminet
2008-07-20 00:00
Bonjour Marielune,

J'ai été surpris de lire ta recette. En effet pour la viande, on utilise différents morceaux du boeuf, allant du filet au simple steak, mais toujours en petites lanières ou à la rigueur en cubes.
Je dois dire que c'est la première fois que je vois utiliser du haché.
J'attends tes commentaires avec plaisir avant de tenter cette recette.
Bien à toi.

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Photo de profil de Marie lune
2008-07-20 00:00
Bonjour Douminet,

Je ne l'ai jamais fait. J'ai mis la recette sur le forum après qu'une demande en ce sens ait été faite. La demande spécifiait avec du steak haché, et j'ai trouvé ceci. Remarque j'ai confiance que ça doit être bon pour un souper de semaine. Je l'essaierai un jour.

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