Boeuf stroganoff de 403Mathilde
1 lb de bœuf haché maigre
1 emballage (227 g) de champignons tranchés
3 gousses gousses d'ail, émincées
1/4 c. à t. de poivre noir moulu (facultatif)
1 boîte (284 mL) de soupe condensée Crème de champignons Sans sel ajouté de CAMPBELL'S®
2 tasses d'eau
2 c. à t. de romarin frais, haché, ou ¾ c. à thé (4 mL) d'origan séché
1 1/2 c. à t. de sauce Worcestershire
2 c. à t. de poudre d'oignond'oignon et de vinaigre blanc (chacun)
1emballage (340 g) de nouilles aux œufs
2 tasses haricots verts parés et coupés en deux
Faire cuire le bœuf haché dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif en le défaisant avec une cuillère pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Réduire la chaleur à feu moyen.
Ajouter les champignons, l'ail et le poivre. Faire cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ramolli.
Incorporer la soupe, l'eau, le romarin, la sauce Worcestershire, la poudre d'oignon et le vinaigre et faire cuire en remuant jusqu'à ébullition. Ajouter les nouilles. Couvrir et laisser mijoter en remuant une fois pendant 4 minutes. Ajouter les haricots, couvrir et faire cuire en remuant occasionnellement pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les nouilles et les haricots soient tendres.
Conseils et Recettes
Le bœuf haché extra-maigre peut être remplacé par de la dinde ou du poulet haché.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de vinaigre à votre disposition. Vous pouvez aussi utiliser du vin blanc, du vin rouge, du vin blanc distillé et même du jus de citron.
Utiliser une soupe sans sel aide à contrôler le taux de sodium de votre recette. Vous pouvez ajouter du sel à la sauce et garnir le plat avec un peu de fromage Parmesan ou de fromage cheddar râpé, au goût.
1 emballage (227 g) de champignons tranchés
3 gousses gousses d'ail, émincées
1/4 c. à t. de poivre noir moulu (facultatif)
1 boîte (284 mL) de soupe condensée Crème de champignons Sans sel ajouté de CAMPBELL'S®
2 tasses d'eau
2 c. à t. de romarin frais, haché, ou ¾ c. à thé (4 mL) d'origan séché
1 1/2 c. à t. de sauce Worcestershire
2 c. à t. de poudre d'oignond'oignon et de vinaigre blanc (chacun)
1emballage (340 g) de nouilles aux œufs
2 tasses haricots verts parés et coupés en deux
Faire cuire le bœuf haché dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif en le défaisant avec une cuillère pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Réduire la chaleur à feu moyen.
Ajouter les champignons, l'ail et le poivre. Faire cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ramolli.
Incorporer la soupe, l'eau, le romarin, la sauce Worcestershire, la poudre d'oignon et le vinaigre et faire cuire en remuant jusqu'à ébullition. Ajouter les nouilles. Couvrir et laisser mijoter en remuant une fois pendant 4 minutes. Ajouter les haricots, couvrir et faire cuire en remuant occasionnellement pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les nouilles et les haricots soient tendres.
Conseils et Recettes
Le bœuf haché extra-maigre peut être remplacé par de la dinde ou du poulet haché.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de vinaigre à votre disposition. Vous pouvez aussi utiliser du vin blanc, du vin rouge, du vin blanc distillé et même du jus de citron.
Utiliser une soupe sans sel aide à contrôler le taux de sodium de votre recette. Vous pouvez ajouter du sel à la sauce et garnir le plat avec un peu de fromage Parmesan ou de fromage cheddar râpé, au goût.
Source: 403mathilde
Provenance: Campbells
Recette
67049, publiée le
2022-03-03 à 18:38, 370 vues
