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Boeuf stroganov pour mijoteuse de Planète Québec

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Préparation et cuisson: 8 heures
Pour servir 6 personnes
Ingrédients:

900 g de boeuf haché (2 lb)
2 oignons hachés
2 gousses d'ail
1 boîte de champignons tranchés
1 tasse bouillon de boeuf (250 ml)
3 c. à soupe de pâte de tomate (45 ml)
1 1/2 tasse crème sûre (375 ml)mêlée avec 4 c. à soupe (60 ml) de farine.

Préparation:

Brunir la viande dans une grande casserole.
Ajouter les oignons, l'ail, les champignons égouttés.
Sauter jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Tout mettre dans la mijoteuse excepté la crème sûre.
Cuisson: LOW: 6 à 8 hres.
Mettre la crème sûre une heure avant de servir.
Servir accompagné de nouilles ou de riz.

http://www1.planete.qc.ca/cuisine/index.html

Source: Planète québec
Recette 26231, publiée le 2007-02-26 à 00:00, 852 vues

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