Bonbons aux dattes de Rena-Ware
Mélangez dans l'ustensile de 3 litres
2 tasses de sucre
1 tasse de lait
2 cuillerées à soupe de beurre
Portez à ébullition à feu moyen en remuant.
Ajoutez
1 livre de dattes hachées
Laissez cuire en remuant jusqu'à ce qu’une petite quantité du mélange plongée dans de l'eau froide forme une boule molle.
Enlevez du feu et ajoutez
1 tasse de noix noires
Laissez refroidir suffisamment pour pouvoir travailler le mélange.
Avec vos mains graissées, formez deux morceaux d'environ 1" par 2".
Quand le bonbon est complètement froid, découpez en tranches de ¼".
La confection des bonbons est facile et rapide dans votre Rena Ware. Choisissez un ustensile assez grand pour ne pas déborder.
2 tasses de sucre
1 tasse de lait
2 cuillerées à soupe de beurre
Portez à ébullition à feu moyen en remuant.
Ajoutez
1 livre de dattes hachées
Laissez cuire en remuant jusqu'à ce qu’une petite quantité du mélange plongée dans de l'eau froide forme une boule molle.
Enlevez du feu et ajoutez
1 tasse de noix noires
Laissez refroidir suffisamment pour pouvoir travailler le mélange.
Avec vos mains graissées, formez deux morceaux d'environ 1" par 2".
Quand le bonbon est complètement froid, découpez en tranches de ¼".
La confection des bonbons est facile et rapide dans votre Rena Ware. Choisissez un ustensile assez grand pour ne pas déborder.
Source: Rena-ware
Provenance: Cuisine Moderne avec Rena-ware, édition 1962
Recette
34068, publiée le
2023-11-08 à 11:20, 82 vues