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Bonbons aux patates

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Bonbons aux patates
Très sucré
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½ tasse de pommes de terre en purée tièdes
1 kg de sucre à glacer
½ c. thé de vanille
¾ tasse de beurre d’arachides
Petite quantité de sucre à glacer pour
rouler le mélange

Mettre les pommes de terre en purée
Mélanger avec une petite quantité de sucre
à la fois
(le mélange est très liquide au début)
Ajouter la vanille
Le mélange doit épaissir et rester lustré
( texture comme une pâte à tarte collante)

Étendre 2 feuilles de pellicule transparente
juxtaposées.
Y mettre du sucre glace afin de rouler
un rectangle de 16 x10 pouces
Étendre le beurre d’arachides dessus
Se servir de la bordure de la pellicule
côté 16 pouces pour rouler à la façon
d’un gâteau roulé.
Réfrigérer pour raffermir
Couper en tranches
Consommer avec modération

*** Note : Vous pouvez couper en deux
lorsque la pâte est roulée, étendre du beurre
d’arachides sur une partie et du Nutella sur l’autre.

Nicole L.


Commentaires des usagers:

Bonjour je voudrais juste ajouter que pour cette petite gaterie je les fait tremper dans le chocolat fondu avec un petit morceau de parafine,c est encore plus grrrrrr lolll,je le faiit surtout quand je veut en donner en cadeau ...bonne semaine a tous .
rainette

Je savais déjà pour le trempage,ça doit être très bon. Merci!
nicolav

Les bombons aux patates ont l'air pas mal "gros" sur la photo. Moi, je les fais beaucoup beaucoup plus petit (une petite bouchée en fait). Il ne faut pas oublier que c'est TRÈS sucré. L'idée du chocolat me plaît. Je n'ai jamais fait mais ce sera pour la prochaine fois.
metiv50

Tu m'as rappelé ma mère qui nous faisait des bonbons semblables quand nous revenions de l'école de rang....La recette lui ressemblait beaucoup merci pour les proportions elle les faisait a l'oeil, beaucoup plus facile avec une vraie recette je l'ai prise en note, maman les étendait parfois sur du coconut qu'ellle faisait griller doré au four.
La suggestion de nutella ça doit être délicieux merci encore
madjok2000

Bonjour metiv50, la grosseur est vraiment une illusion,l'assiette que tu vois n'a que 7 pouces.L'idée de très petites bouchées '' me hante...... Merci!
nicolav

Bonjour madjok2000, autant de personnes autant de souvenirs, c'est vraiment une recette très polyvalente , nos mères l'avaient compris, de quoi rassasier une marmaille affamée. Merci!
nicolav

je suis très contente de retrouver cete recette. Je me souviens que j'en ai déjà fait il y a très longtemps mais c'était à l'oeil pour les ingrédients. C'est certain que je vais la faire un de ces jours. Merci beaucoup.
mangue

Chère mangue, il faut se rappeler que c'est très sucré, je dois toujours revenir avec quelque chose de nouveau avec ces bonbons,ça viendra...
nicolav

C'est certain que c'est très sucré surtout^pour une personne diabétique, mais je vais en prendre seulement une petite croquée pour me rappeller mon enfance et le reste je le donnes, c'est ce que je fais avec tous les desserts sucrées que je fais. Merci à toi
mangue

Bonjour mangue, une très bonne idée de faire des cadeaux dans ton cas. Merci!
nicolav

NICOLAV..... la langue me tourne en tire-bouchon quand je mange ces bonbons.....je suis hélas diabétique......mais je triche ....des fois!!!
Midamay

Midamay , je vis avec un diabétique qui triche tous les jours, et sa glycémie est toujours normale malgré tout. Il triche bien................... Merci!
nicolav

Ben coudon, la mienne, ma glycémie elle est en zig zag.....je triche aussi......moi c,est avec le vin rouge....un 5 à 7 mettons....
Midamay
Recette # 35375, crée le 2008-08-23 00:22:15 , Vu 227 fois
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