Bouchées d'anges de Chef...jacques
Bouchées d'anges
Donne environ 3 douzaines de bouchées
Ingrédients
1 tasse de dattes hachées (250 ml)
½ tasse de noix hachées (125 ml)
¾ tasse de sucre (175 ml)
½ tasse de beurre (125 ml)
2 oeufs battus
½ c. à thé de sel (2 ml)
2 tasses de flocons de maïs (500 ml)
1½ tasse de noix de coco râpée (250 ml)
1 c. à thé de vanille ou d'essence de rhum (5 ml)
Préparation
Mélanger les dattes, les noix, le sucre, le beurre, les oeufs et le sel.
Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que les dattes soient tendres, environ 10 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes et incorporer les flocons de maïs, 1 tasse de coco râpé et la vanille.
Façonner en petites boules et rouler dans le reste de coco râpé.
Chef…Jacques
Donne environ 3 douzaines de bouchées
Ingrédients
1 tasse de dattes hachées (250 ml)
½ tasse de noix hachées (125 ml)
¾ tasse de sucre (175 ml)
½ tasse de beurre (125 ml)
2 oeufs battus
½ c. à thé de sel (2 ml)
2 tasses de flocons de maïs (500 ml)
1½ tasse de noix de coco râpée (250 ml)
1 c. à thé de vanille ou d'essence de rhum (5 ml)
Préparation
Mélanger les dattes, les noix, le sucre, le beurre, les oeufs et le sel.
Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que les dattes soient tendres, environ 10 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes et incorporer les flocons de maïs, 1 tasse de coco râpé et la vanille.
Façonner en petites boules et rouler dans le reste de coco râpé.
Chef…Jacques
Source: chef...jacques
Recette
24103, publiée le
2006-11-15 à 00:00, 261 vues
