Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Bouchées de concombre au concassé de saumon # 151 de Mate Bella

A+ a-
Source : SAQ

200g saumon bien frais sans peau
Jus d'un demi-citron
2 c à s d'huile d'olive
1 c à s d'aneth frais haché
2 petits concombres anglais
¼ t. mayonnaise
1 c à s de moutarde au miel ou de Meaux

Tailler le saumon en dés et arroser du jus de citron. Saler et poivrer et mettre au frigo 1 hr.
Couper les extrémités des concombres et tailler un tranche de chaque côté pour leur donner une forme carré. Couper ensuite en tronçons de 1 ¼ po.
Creuser une cavité avec une cuillère parisienne, sans percer le fond.
Mélanger la mayonnaise et la moutarde et déposer 1 c. thé dans la cavité, puis garnir de saumon mariné.

Source: Mate bella
Recette 48304, publiée le 2011-05-29 à 12:30, 271 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes