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Bouchées de crabe de Jici8

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Bouchées de crabe
8 oz de crabe
1/4 de tasse de crème sure
2 c. à table de sauce "Chili"
1/4 de tasse d'échalottes hachées
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de sauce "Worcestershire"
12 tranches de pain blanc
2 c. à table de beurre fondu
Chauffer le four à 400ºF. Mélanger le crabe, la crème sure, la sauce "Chili", les échalottes et la sauce "Worcestershire". Laisser reposer.
Détacher la croûte des tranches de pain. Aplatir chaque tranche individuellement de façon à ce qu'elles soient très minces et les couper en deux. Verser 1 c. à thé du mélange sur chaque morceau de pain et le rouler. Piquer d'un cure-dent.
Badigeonner de beurre. Faire cuire sur une plaque non graissée pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le pain soit légèrement rôti.
Servir chaud. Donne 24 morceaux.



Source: jici8
Recette 26815, publiée le 2007-04-03 à 00:00, 237 vues

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