Bouchées de poussin de Chouette1947
Bouchées de poussin
2 à 3 livres de poulet
(coupés en morceaux d'environ 1 pouce
1/2 tasse de farine
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1 c. à thé de paprika
1 c. àthé de curry
1/2 tasse de beurre
1 tasse d'oignon
Mélanger dans une grande assiette la farine, le sel, le poivre, le paprika et le curry.
Rouler les morceaux de poulet dans ce mélange.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle, y mettre les
morceaux de poulet, la peau touchant le fond. Recouvrir avec les oignons, légèrement frits.
Faire cuire pendant 30 mi., dans un four à 400°F.
2 à 3 livres de poulet
(coupés en morceaux d'environ 1 pouce
1/2 tasse de farine
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1 c. à thé de paprika
1 c. àthé de curry
1/2 tasse de beurre
1 tasse d'oignon
Mélanger dans une grande assiette la farine, le sel, le poivre, le paprika et le curry.
Rouler les morceaux de poulet dans ce mélange.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle, y mettre les
morceaux de poulet, la peau touchant le fond. Recouvrir avec les oignons, légèrement frits.
Faire cuire pendant 30 mi., dans un four à 400°F.
Source: chouette1947
Recette
30721, publiée le
2008-01-24 à 00:00, 239 vues