Bouchées des anges de Liliby
Dossiers: Biscuits - Galettes
Fromage à la crème
Fromage à la crème
Biscuits :
½ tasse de Crisco doré
1 paquet de fromage à la crème amolli (125 g – 4 onces)
¼ tasse de lait
¼ tasse de cassonade légèrement tassée
¾ tasse de confiture d'abricots (ou variantes – voir Conseil)
1 ¼ tasse de farine tout usage
2 c. à thé de poudre à pâte
1 ½ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de sel
½ tasse de pacanes finement hachées ou de noix de coco en flocons
Faire préchauffer le four à 350*F. Graisser légèrement les plaques à biscuits avec du Crisco.
Mélanger dans un grand bol le Crisco, le fromage à la crème, le lait, la cassonade et la confiture.
Mélanger au batteur à la vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
Ajouter au mélange crémeux en battant à petite vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter les noix en brassant. Laisser tomber la pâte par cuillerées sur la plaque à biscuits
(environ 2 c. à table pour chaque biscuit) en laissant de la place pour que les biscuits puissent s'étendre. Faire cuire à 350*F pendant 12-15 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.
Glaçage :
1 tasse de sucre à glacer
¼ tasse de confiture d'abricot
1 c. à table de Crisco doré
Pacanes finement hachées ou de noix de coco en flocons
Mélanger le sucre à glacer, la confiture et le Crisco jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Étendre sur les biscuits refroidis. Saupoudrez de pacanes hachées ou de noix de coco.
Conseil : Essayer des confitures de pêche ou d'ananas ou lieu des confitures d'abricot.
Quantité : 2 douzaines de biscuits
Congélation : excellente
Par : Liliby
½ tasse de Crisco doré
1 paquet de fromage à la crème amolli (125 g – 4 onces)
¼ tasse de lait
¼ tasse de cassonade légèrement tassée
¾ tasse de confiture d'abricots (ou variantes – voir Conseil)
1 ¼ tasse de farine tout usage
2 c. à thé de poudre à pâte
1 ½ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de sel
½ tasse de pacanes finement hachées ou de noix de coco en flocons
Faire préchauffer le four à 350*F. Graisser légèrement les plaques à biscuits avec du Crisco.
Mélanger dans un grand bol le Crisco, le fromage à la crème, le lait, la cassonade et la confiture.
Mélanger au batteur à la vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
Ajouter au mélange crémeux en battant à petite vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter les noix en brassant. Laisser tomber la pâte par cuillerées sur la plaque à biscuits
(environ 2 c. à table pour chaque biscuit) en laissant de la place pour que les biscuits puissent s'étendre. Faire cuire à 350*F pendant 12-15 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.
Glaçage :
1 tasse de sucre à glacer
¼ tasse de confiture d'abricot
1 c. à table de Crisco doré
Pacanes finement hachées ou de noix de coco en flocons
Mélanger le sucre à glacer, la confiture et le Crisco jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Étendre sur les biscuits refroidis. Saupoudrez de pacanes hachées ou de noix de coco.
Conseil : Essayer des confitures de pêche ou d'ananas ou lieu des confitures d'abricot.
Quantité : 2 douzaines de biscuits
Congélation : excellente
Par : Liliby
Source: Liliby
Recette
4414, publiée le
2004-03-04 à 00:00, 379 vues
