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Boucles aux légumes de Cuisinière

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Boucles au légumes
pour 4 personnes

2 cuil. À thé d'huile végétale
2 branches de céleri tranchées
1 oignon moyen coupé en 4 et tranché
½ paquet de fèves germées
1 courgette (zucchini)
1 fleur de chou-fleur coupée
1 branche de brocoli coupée
Poivron et champignons au goût ( moi je n'en avais pas )
2 cuil à thé de bovril au boeuf
½ cuil à thé de sauce soya
poivre au goût
1 livre de boeuf haché mi-maigre
6 onces de grosses boucles au blé moisson santé (cuire selon le mode d'emploi )
Faire revenir le céleri et les fêves germées rincées dans l'huile ajouter les autres légumes. Cuire jusqu'à semi-cuit
Cuire le boeuf haché dans une poêle à part. Mélanger les boucles avec les légumes , ajouter la viande .
Une petite recette que j'ai inventée ce soir et c'était franchement très bon je reviens voir vos belles assiettes en soirée je dois sortir





Source: cuisinière
Recette 38871, publiée le 2009-02-27 à 18:56, 85 vues

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