Boudin au four
4 boudins
1 c. à table d'huile.
Badigeonner les morceaux de boudin avec l'huile.
Percer des petits trous afin d'éviter qu'ils n'éclatent et mettre dans une casserole au four à 325°
Pendant vingt ou trente minutes.
De cette façon, le boudin sera moins gras que cuit à la poêle.
Recette
2436, publiée le
2004-02-11 à 00:00, 222 vues