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Boudin au four

A+ a-

4 boudins
1 c. à table d'huile.

Badigeonner les morceaux de boudin avec l'huile.
Percer des petits trous afin d'éviter qu'ils n'éclatent et mettre dans une casserole au four à 325°
Pendant vingt ou trente minutes.
De cette façon, le boudin sera moins gras que cuit à la poêle.



Recette 2436, publiée le 2004-02-11 à 00:00, 220 vues

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