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Bouilli de boeuf 3 pour mijoteuse de Fatiquante

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Mijoteuse idéale 4 ou 5 pintes ou plus

1 livre de boeuf en cubes maigre
2 tasses de tomates en conserve avec le jus
1 tasse de bouillon de boeuf, sans gras et faible en sodium si possible
1/2 tasse de vin rouge
1 c. à table sauce Worcestershire
1 feuille de laurier
1 c. à thé de romarin séché
1 c. à thé marjolaine séché
1 c. à table d'ail émincé
1/2 c. à thé poivre
1 oignon tranché
2-3 pommes de terre moyennes coupées en dés
1 tasse de carottes tranchées

Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à high 4-6 heures.



Source: Fatiquante
Recette 12879, publiée le 2004-12-17 à 00:00, 525 vues

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