Bouilli de boeuf 3 pour mijoteuse de Fatiquante
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
Mijoteuse idéale 4 ou 5 pintes ou plus
1 livre de boeuf en cubes maigre
2 tasses de tomates en conserve avec le jus
1 tasse de bouillon de boeuf, sans gras et faible en sodium si possible
1/2 tasse de vin rouge
1 c. à table sauce Worcestershire
1 feuille de laurier
1 c. à thé de romarin séché
1 c. à thé marjolaine séché
1 c. à table d'ail émincé
1/2 c. à thé poivre
1 oignon tranché
2-3 pommes de terre moyennes coupées en dés
1 tasse de carottes tranchées
Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à high 4-6 heures.
1 livre de boeuf en cubes maigre
2 tasses de tomates en conserve avec le jus
1 tasse de bouillon de boeuf, sans gras et faible en sodium si possible
1/2 tasse de vin rouge
1 c. à table sauce Worcestershire
1 feuille de laurier
1 c. à thé de romarin séché
1 c. à thé marjolaine séché
1 c. à table d'ail émincé
1/2 c. à thé poivre
1 oignon tranché
2-3 pommes de terre moyennes coupées en dés
1 tasse de carottes tranchées
Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à high 4-6 heures.
Source: Fatiquante
Recette
12879, publiée le
2004-12-17 à 00:00, 518 vues