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Bouilli de boeuf 4 pour mijoteuse de Fatiquante

A+ a-
3 carottes tranchées
3 pommes de terre coupées en cubes
2 livres de boeuf à bouillir en cubes (Beef chuck)
2 tasses d'eau
2 cubes de bouillon de boeuf
1 c. à thé sauce Worcestershire
1/2 c. à thé poudre d'ail
1 feuille de laurier
1/4 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1 c. à thé de paprika
3 oignons hachées
1 branche de céleri tranché
1/4 tasse farine
1/3 tasse d'eau froide

Mettre tous les ingrédients sauf la farine et 1/3 tasse d'eau dans la mijoteuse.
Bien mélanger.
Couvrir et cuire à low 8 heures.
Mélanger ensemble la farine et 1/3 tasse d'eau.
Mettre avec le mélange de viande et brasser un peu.
Cuire à high jusqu'a ça épaissie. Environ 10 minutes.



Source: Fatiquante
Recette 13070, publiée le 2005-01-07 à 00:00, 613 vues

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