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Boules au roquefort de Vega

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Un jeu d'enfant à préparer.......

Boules au Roquefort

250 gr de Roquefort (8,8 oz)
3 c às de crème fraîche épaisse (3 c à table)
3 c à s coeur de céleri frais émincé très finement (3 c à table)
1 c à s de ciboulette hachée (1 c à table)
1 cà c de paprika (1 c à thé)

Passer le fromage au tamis mélanger intimement avec le céleri et la ciboulette ainsi que la crème.
Former des boules de la taille de noix, rouler dans le paprika.
Réserver au frais avant de servir.



Source: vega
Recette 38455, publiée le 2009-02-02 à 12:45, 31 vues

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