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Boulettes à l'ancienne de Bijouxrose

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4 portions

1 lb de veau haché
1/2 tasse de riz brun pré-cuit
1/2 tasse eau
1/3 tasse oignons haché et
1 c. à thé sel
1/2 c. à thé sel de céleri
1/8 c. à thé poudre ail
1/8 c. à thé poivre

15 oz sauce tomate
1 tasse eau
2 c. à thé sauce worcesteshire

Préchauffer le four à 350°F. Mélanger les premiers ingrédients ensemble et façonner 16 boulettes. Disposer dans un plat allant au four. Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les boulettes. Faire cuire pendant 45 minutes à couvert et ensuite 15 minutes à découvert.

Source: bijouxrose
Recette 39788, publiée le 2009-06-22 à 19:14, 459 vues

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