Boulettes de poulet sauce aux tomates a la mijoteuse de Gingembresconfits
Source ; http://choupikyky.blogspot.com/2009/11/boulettes-de-dindon-sauce-tomate.html
BOULETTES ;
1 oeuf battu
1 oignon rapé ( moi , coupé finement)
2 cuillères a soupe de chapelure
2 cuillères a table de parmesan râpé ( pas mis )
1/2 cuillère a thé de basilic séché
1/2 cuillère a thé d'origan séché
Sel et poivre
1 livre de poulet haché ou dindon ( moi , poulet )
SAUCE ;
1 cuillère a soupe d'huile
1 oignon haché
1/2 cuillère a thé de basilic séché
1/2 cuillère a thé d'origan séché
Sel et poivre
1 boite de tomates broyées 28 oz/ 796 ml ( moi , une boite de tomates broyées au mélangeur )
2 cuillères a soupe de persil haché ( pas mis )
BOULETTES
Mélanger tout les ingrédients et avec les mains mouillées façonner en 16 boulettes .
Mettre sur une plaque recouverte de papier parchemin et cuire au four a 400F pendant 10 minutes .
Mettre les boulettes dans la mijoteuse .
SAUCE ;
Faire chauffé l'huile dans un poêlon , ajouter l'oignon , les épices , le sel et le poivre . Faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide .Mettre la préparation (oignon/épices) et les tomates broyées dans la mijoteuse .
Cuire a intensité low ou (faible intensité) pendant 4 heures .
Servir avec des pâtes .
Bonne appétit
http://gingembresconfits.blogspot.com/2011/07/boulette-de-poulet-la-sauce-tomate.html
Source: Gingembresconfits
Recette
49783, publiée le
2011-07-30 à 20:22, 2502 vues