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Brochettes de fruits de Charles Bordeleau

Dossiers: Yogourt 

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Source : La cuisine au yogourt, Charles Bordeleau 1980

Ananas, frais ou en conserve, coupés en cubes
Bananes, coupées en tranches épaisses
Cerises, égouttées
Pommes, taillées en gros cubes
Fraises fraîches

Arroser les fruits de jus de citron.
Enfiler successivement les fruits sur une brochette et arroser de sirop d'érable.
Enrober de yogourt aux fruits (framboises, fraises, pêches, cerises, pommes, oranges, bleuets ou ananas).
Disposer sur une assiette de service et saupoudrer de noix hachées.
Servir très frais.


Source: Charles bordeleau
Recette 17288, publiée le 2006-01-09 à 00:00, 76 vues

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