Fondue au chocolat noir à l'instant pot de Dana Angelo
Portions: 6Calories: 238Préparation: 10 minCuisson: 5 minDossiers: Autocuiseur - Presto ► Instant Pot
La douce chaleur de l'instant Pot® est parfaite pour tempérer le chocolat! L'utilisation d'un chocolat noir de haute qualité riche en antioxydants contribue à rendre plus saine cette friandise décadente.
6 oz de chocolat noir, 70 % de cacao, haché
¼ tasse de crème à cuisson 35%
Pour servir:
12 fraises moyennes
2 bananes, coupées en tranches épaisses
1 tasse de craquelins en forme d'animaux
2 clémentines, en quartiers
1. Placer le support à cuisson vapeur dans le contenant intérieur de l'autocuiseur et verser 1 tasse d'eau.
2. Remplir deux ramequins moyens chacun avec 3 onces de chocolat et 2 c. à soupe de crème. Recouvrir légèrement chaque ramequin de papier d'aluminium et les placer sur le support à cuisson vapeur.
3. Couvrir, verrouiller le couvercle et basculer la poignée d'évacuation de la vapeur en position Sealing. Sélectionner le programme Pressure Cook (High) et régler le temps de cuisson à 5 minutes. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, évacuer rapidement la pression.
4. Retirer le couvercle. À l'aide de pinces, transférer délicatement les ramequins dans un plat de service, retirer et jeter le papier d'aluminium, et remuer doucement jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
5. Servir chaud, avec des fruits frais et des craquelins en forme d'animaux. Servir avec des brochettes de bambou pour tremper les fruits.
6 oz de chocolat noir, 70 % de cacao, haché
¼ tasse de crème à cuisson 35%
Pour servir:
12 fraises moyennes
2 bananes, coupées en tranches épaisses
1 tasse de craquelins en forme d'animaux
2 clémentines, en quartiers
1. Placer le support à cuisson vapeur dans le contenant intérieur de l'autocuiseur et verser 1 tasse d'eau.
2. Remplir deux ramequins moyens chacun avec 3 onces de chocolat et 2 c. à soupe de crème. Recouvrir légèrement chaque ramequin de papier d'aluminium et les placer sur le support à cuisson vapeur.
3. Couvrir, verrouiller le couvercle et basculer la poignée d'évacuation de la vapeur en position Sealing. Sélectionner le programme Pressure Cook (High) et régler le temps de cuisson à 5 minutes. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, évacuer rapidement la pression.
4. Retirer le couvercle. À l'aide de pinces, transférer délicatement les ramequins dans un plat de service, retirer et jeter le papier d'aluminium, et remuer doucement jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
5. Servir chaud, avec des fruits frais et des craquelins en forme d'animaux. Servir avec des brochettes de bambou pour tremper les fruits.
Source: Dana Angelo
Provenance: Cuisine santé avec votre autocuiseur Instant Pot
Recette
72756, publiée le
2023-08-29 à 17:04, 81 vues
