Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brochettes de légumes pour le bbq de Smarties

A+ a-
1 gros piment rouge, vidé et coupé en morceaux
1 gros piment vert, vidé, coupé en morceaux
1 courgette, coupée en morceaux
16 tomates cerises
16 petits champignons, équettés
petits oignons perlés ou 1'oignon rouge coupé en qurtier

4 c. à table d'huile d'olive ou autre
½ c. à thé de jus de citron fraîchement pressé
2-3 gousses d'ail hachées finement
1/2 c. à thé origan séché ou herbes de provences

Mettre tous les légumes dans un contenant et ajouter la marinade dessus, bien mélanger. Couvrir.

Faire mariner les légumes a température ambiante et enfiler en brochettes.

Griller au barbecue!

Smarties xx

J'ai servi ces petites brochettes en accompagnement avec du poulet cuit sur le BBQ et c'était vraiment très bon. J'ai pris de l'oignon rouge car je n'avais pas en mains d'oignon perlé. J'ai également utilisé un mélange d'herbes de Provence et origan. Je vous assure que ça dégageait un beau parfum, on se serait cru dans un resto sur le bord de la méditerranée. En tout cas, j'ai la commande d'en refaire le plus tôt possible.
Hope

Source: Smarties
Recette 599, publiée le 2003-06-03 à 00:00, 484 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes