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Brochettes de saumon, miel et sésame de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients:

4 pavés de saumon
4 cas de sauce soja
2 cas de miel
Graines de sésame
Sel
Poivre
Huile d'olive

Préparation:

Etape 1: Dans un plat : mélanger la sauce soja avec le miel et incorporer le saumon préalablement coupés en dés. Couvrir d'un film alimentaire et laisser mariner au frais environ 1 heure.

Etape 2: Mettre les dés de saumon sur des ½ piques à brochette (2 par personnes).saler et poivrer puis les enrober de graines de sésame.

Etape 3: Dans une poêle huilée faire dorer les brochettes de saumon 5 minutes en les retournant à mi cuisson.

Etape 4: Servir aussitôt.

Source: Titoou77
Recette 55336, publiée le 2013-11-14 à 14:13, 9 vues

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