Brocoli au cheddar et à la moutarde de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 750 ml (3 tasses)
375 ml (1 ½ tasse) brocoli, en bouquets, cuit
250 ml (1 tasse) sauce béchamel
60 ml (¼ tasse) cheddar, râpé
20 ml (4 c. à t.) moutarde forte chapelure
30 ml (2 c. à s.) beurre, fondu
■ Préchauffez le four à 220°C (425°F).
■ Dans un plat à gratin, déposez le brocoli ; réservez.
■ Préparez une sauce béchamel : ajoutez la moitié du fromage et la moutarde ; mélangez ; versez sur le brocoli ; saupoudrez du reste de fromage et de chapelure ; arrosez de beurre fondu.
■ Faites cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
375 ml (1 ½ tasse) brocoli, en bouquets, cuit
250 ml (1 tasse) sauce béchamel
60 ml (¼ tasse) cheddar, râpé
20 ml (4 c. à t.) moutarde forte chapelure
30 ml (2 c. à s.) beurre, fondu
■ Préchauffez le four à 220°C (425°F).
■ Dans un plat à gratin, déposez le brocoli ; réservez.
■ Préparez une sauce béchamel : ajoutez la moitié du fromage et la moutarde ; mélangez ; versez sur le brocoli ; saupoudrez du reste de fromage et de chapelure ; arrosez de beurre fondu.
■ Faites cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77500, publiée le
2024-08-28 à 10:23, 64 vues
