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. brocoli au déshydrateur

Dossiers: Déshydrateur 

A+ a-
73 % d'eau

Préparation :
Parer, couper comme si vous deviez le servir, laver à fond.
Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre (de 3 à 5 minutes).

Séchage :
4 à 12 heures (American Harvest)

INDICE D'ASSECHEMENT
Cassant

Usage :
Soupe, quiches, soufflés, sauces à la crème et au fromage.

Mireille

Recette # 10519, crée le 2004-07-01 00:00:00 , Vu 343 fois
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