. brocoli au déshydrateur
Dossiers: Déshydrateur
73 % d'eau
Préparation :
Parer, couper comme si vous deviez le servir, laver à fond.
Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre (de 3 à 5 minutes).
Séchage :
4 à 12 heures (American Harvest)
INDICE D'ASSECHEMENT
Cassant
Usage :
Soupe, quiches, soufflés, sauces à la crème et au fromage.
Mireille
Préparation :
Parer, couper comme si vous deviez le servir, laver à fond.
Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre (de 3 à 5 minutes).
Séchage :
4 à 12 heures (American Harvest)
INDICE D'ASSECHEMENT
Cassant
Usage :
Soupe, quiches, soufflés, sauces à la crème et au fromage.
Mireille
Recette
10519, publiée le
2004-07-01 à 00:00, 389 vues